Konditorei & Caféhaus „Markgraf Otto“
Konditorei & Caféhaus „Markgraf Otto“
Ihnen das anzubieten, was in unserer hektischen Zeit am schwersten zu finden ist, nämlich Ruhe, Entspannung und Wohlbefinden, das sehen wir als unser wichtigstes Anliegen. In unserem traditionsreichen und verantwortungsvollen
Beruf stehen uns dazu die besten Voraussetzungen zur Verfügung, um Ihnen genau das bieten zu können –
Genussmomente.
Ganz großen Wert legen wir auf die persönliche Beratung unserer Kunden. Unsere Auswahl ist so vielfältig, dass es oft schwierig ist, sich für eine (oder auch mehrere) der
Köstlichkeiten zu entscheiden. Nehmen Sie sich aber gern die Zeit, sich alles in Ruhe anzuschauen und Ihre Wahl zu treffen. Gerne helfen wir Ihnen bei der Auswahl für Ihr Anliegen.
Besonders hinweisen wollen wir auf verschiedene lokale
Spezialitäten, bei denen die Liebhaber regionaler
Besonderheiten auf ihre Kosten kommen: Freiberger
Eierschecken, Dresdner Eierschecken und andere
Spezialitäten, welche Sie nur in regional geprägten Backstuben
wie unserer bekommen können. Daneben liegen weitere
ausgewählte Produkte für Sie zum Erwerb bereit, verschiedene
Torten aller Arten und Größen und handgemachte Törtchen. Auf Wunsch stellen wir Ihnen Ihre Auswahl dekorativ zusammen,
sei es für einen festlichen Anlass, eine Party oder einen
Kindergeburtstag. Diese liefern wir Ihnen gern nach Hause oder
an einen anderen Ort. (Ab 8 Kilometer Entfernung berechnen
wir Ihnen 0.60 Euro pro Kilometer.) Alles festlich angerichtet
und pünktlich zu Ihnen nach Hause geliefert.
Besonders stolz sind wir auf unsere Weihnachtsstollen. Kunden
nicht nur aus der Region, sondern aus ganz Deutschland und
darüber hinaus sind davon so begeistert, dass sie diese
Spezialität regelmäßig bei uns bestellen. Wir verschicken sie an
Stöbern Sie durch unser Sortiment
und bestellen Sie über das Kontaktformular!
viele Kunden in Nah und Fern.
Auch unsere Öffnungszeiten sind ganz auf die Wünsche und
Bedürfnisse unserer Kunden ausgerichtet. Wir sind die ganze
Woche für Sie da, auch am Sonntag. Einzige Ausnahme ist der
Ruhetag am Mittwoch. Sie sind uns jederzeit herzlich
willkommen, ob Sie allein kommen, mit Freunden, mit der
ganzen Familie, jung oder alt, jeder fühlt sich bei uns fast wie
zu Hause. Wir freuen uns auf Sie.
Sehr geehrter Interessent,
alle bei uns hergestellten Torten sind in Größe und Aussehen Ihren Wünschen anpassbar, soweit uns dies produktionstechnisch
möglich ist. (Standardgröße Ø 28cm) Gerne beraten wir Sie individuell zu Hochzeitstorten und Fototorten aller Art gemäß Ihrer
Ideen und Vorstellungen. Einen Überblick dazu finden Sie in unserer Fotogalerie. Alle Daten die wir im Rahmen unserer
Tätigkeit für Sie benötigt werden ,behandeln wir mit großer Sorgfalt. Diese Daten werden nach Auftragsende sofort wieder
gelöscht.Nur mit Ihrem schriftlichen Einverständnis werden wir Daten veröffentlichen. Vielen Dank! Ihre Konditorei „Markgraf
Otto“
Bei unseren Cremetorten wird mit leichter Buttercreme gearbeitet. Das bedeutet, sie ist zuckerreduziert, ohne Eier und mit
Vanillepudding hergestellt.
Pistazienbuttercremetorte
Buttercreme, Pistazien, Schokobisquit, Pistazienlikör, Pistazienaroma
Baumkuchentorte
mit Baumkuchenscheiben, Bisquitböden und mit feinem Orangenlikör
abgeschmeckten Buttercreme, mit feiner Schokolade überzogen
Fruchtspitze
Vanilllebisquitboden mit Sauerkirschbuttercreme und Schokobuttercreme, Sauerkirschlikör, Schokoladenüberzug,
Eierlikör-Krokantcremetorte
mit Vanillebisquitboden, Buttercreme und Schokobisquitboden, Eierlikör,
Krokant, Weinbrand
Vanillecremetorte
mit Vanillebisquitböden, Buttercreme mit echten Vanilleschoten, Likör,
weißer Schokoladenüberzug
Herrentorte
Vanillebisquit und Schokobisquit, mit Weinbrand-Persipancreme gefüllt,
mit Schokolade überzogen
Sachertorte
schwerer Schokoladenbisquitboden mit Mandeln, Kakaobuttercreme,
Likör, Schokoladenüberzug, Aprikosen/Himbeerfüllung
Kakaobuttercremetorte
Vanillebisquitboden, Kakaobuttercreme, Likör, Geleekirschen, Pistazien
Nougatcremetorte
Vanille- und Schokobisquitboden, Buttercreme, Haselnussnougat,
Karamel, Krokant, Likör, Schokoladendekor
Kaffeebuttercremetorte
Vanille- und Schokoladenbisquitboden, Buttercreme, Kaffee, Likör,
Dekor
Buttercremetorte „Schwarzwälder Art“
Schokoladenbisquitboden mit Mandeln, Buttercreme, Likör, Amarena-
aroma, Sauerkirschfüllung, Schokoladenspäne, Dekor
Walnussbuttercremetorte
Vanillebisquitboden, Buttercreme, Walnüsse, Aroma, Likör, Dekor
Mandelbuttercremetorte
Vanillebisquitboden, Mandeln, Likör, Buttercreme, Bittermandelaroma,
Sirup, Mandelgrieß, Dekor
Makronensandkuchentorte
Sandboden, Persipanmasse, Himbeer-Johannisbeermarmelade,
Aprikosenmarmelade, Likör. Mandeln
Zitronenbuttercremetorte
Vanillebisquitboden, Buttercreme, frische Zitronen, Likör, Dekor gefärbt,
Schokoladendekor
Marzipanbuttercremetorte
Vanille-Schokobisquitboden, Likör, Marzipan, Buttercreme, mit einem edlen Marzipanmantel umhüllt
Frankfurter Kranz
Sandböden, mit einer Heidelbeer-Konfitürenfüllung, Buttercreme,
Krokant,Pistazien und mit Likör verfeinert
Reine Schokoladentorte
mit Schokobisquitböden, reichlich Schokoladenfüllung, Schoko/Nougatbuttercreme mit echtem Rum, mit Schokoladenüberzug mit Pistaziendekor
Unsere Hausspezialität
Markgrafentorte
fruchtiger Genuss mit Pistazienmarzipandecke,Schokobisquitboden, Baumkuchenstücke,Ananasbuttercreme, Kirschfüllung, Likör
Wiener Torte
mit Vanillebisquitboden, feiner Fruchtkonfitüre (Himbeer-Johannisbeer), echtem Rum und mit Fondant abgedeckt
Mailänder Makronentorte
mit Vanillebisquitböden, Persipanfüllung mit feinem Mandelaroma, Likör und fruchtiger Himbeer-Johannisbeerkonfitüre
Zitronenbuttercremeeiche
Vanillebisquitboden, Buttercreme, frische Zitronen, Zitronen/Apfellikör, gefärbter Zitronenkristalzucker
Kakaobuttercremeeiche
Vanillebisquitboden, Buttercreme, Kakao, Likör, Geleedekor, Pistazien
Nougatbuttercremeeiche
Vanillebisquitboden, Haselnussnougat, Buttercreme, Likör, Sirup,
Schokoladendekor, Krokant
Mokkabuttercremeeiche
Vanillebisquitboden, Buttercreme, Kaffee, Likör, Schokoladendekor
Pistazienbuttercremeeiche
Buttercreme, Pistazien, Schokobisquit, Pistazienlikör, Pistazienaroma
Baisertorten
Zitronenbaisertorte
Bisquitboden, Vanillepudding mit frischen Zitronen und luftiger
Baisermasse
Rhabarberbaisertorte
Bisquitboden, Vanillepudding mit Rhabarber und luftige Baisermasse
Quarktorten (lieferbar in Ø 20cm und Ø 28cm)
Gebackene Quarktorte
(altdeutsche Art – feiner sahniger Genuss) Buttermürbeteigboden,
Quark, Eier, Sahne, echte Vanille, Aromen
Obsttorten
Schokoladenrührteigboden, Vanillepudding, Gelee (Pektin)
Wahlweise mit frischen Erdbeeren (saisonabhängig!), Himbeeren, Waldfrüchten, Johannis- und Heidelbeeren
Vanillerührteigboden, Vanillepudding, Gelee (Pektin)
Wahlweise mit Heidelbeeren, Mandarinen, Pfirsichen, Ananas oder
Sauerkirschen (nach Wunsch auch kombinierbar!)
Regionale Spezialität: Freiberger Eierschecke!!!
Sahnetorten
Erdbeersahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Farbstoff, frische Erdbeeren, Sahne, Aromen,
Gelatine, Zucker
Himbeersahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Farbstoff, Himbeeren, Sahne, Aromen,
Gelatine, Zucker
Schokoladensahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Schokolade, Milch, Gelatine, Sahne, Zucker,
Dekor
Schwarzwälder Kirschsahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sauerkirschen, Sahne, Zucker, Aromen,
Schokolade, Farbstoff, Gelatine, Milch, Likör
Cappuccinosahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Kaffee, Gelatine, Likör, Zucker
Holländer Kirschsahneschnitten
Mürbeteigboden, Sahne, Kirschen, Gelatine, Likör, Weinbrand, Schoko-
lade
Sauerkirschsahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sauerkirschen, Farbstoff, Zucker,
Aromen, Gelatine, Likör
Apfelsahnetorte
Rührteig, Mürbeteig, Sahne, Aroma, Likör, Zucker, Äpfel, Gelatine, Likör,
Dekor
Zitronensahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, frische Zitronen, Zucker, Gelatine, Likör, Sahne,
Dekor
Mango-Frischkäsesahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Frischkäse, Mangofrucht, Aromen,
Zucker, GeIatine, Dekor
Pfirsichsahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Pfirsiche, Zucker, Gelatine, Aromen,
Likör, Dekor
Mandarinensahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Zucker, Aroma, Mandarinen,
Gelatine, Dekor
Quarksahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Quark, Zitronen, Zucker, Gelatine, Likör,
Dekor
Ananassahnetorte
Schokobisquit, Mürbeteig, Sahne, Gelatine, Ananas, Zucker, Aroma,
Dekor
Hugolimettensahnetorte
Schokobisquit, Mürbeteig, Sahne, Limetten, Farbstoff, Zucker, Gelatine,
Schaumwein, Dekor
Pflaumensahnetorte
BBisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Pflaumen, Zucker, Aroma, Gelatine,
Dekor
Aprikosensahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Aroma, Zucker, Gelatine,
Aprikosen, Dekor
Birnenjoghurt-Sahnetorte
Schokobisquit, Mürbeteig, Aroma, Zucker, Joghurt, Birnen, Sahne,
Gelatine, Dekor
Vanillesahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, echte Vanilleschoten, Zucker, Milch,
Gelatine, Aroma, Likör, Dekor
Joghurtsahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Zucker, Joghurt, Gelatine, Likör
Nougatsahnetorte
Bisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Gelatine, Zucker, Nougat, Milch, Aroma,
Dekor
Joghurtkokos-Sahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Kokos, Aroma, Gelatine, Zucker,
Joghurt, Milch, Likör, Deko
Buttermilchsahnetorte
Schokobisquitboden, Mürbeteig, Sahne, Buttermilch, Zucker, Gelatine,
Dekor (auch mit Frucht möglich!)
(Alle Kuchensorten können auch rund mit Ø 28cm geliefert werden.
Trockene Kuchen
Grieskuchen • Butterstreuselkuchen mit/ohne Schokoglasur
Wiener Butterstreusel (mit Marmelade) • Bienenstich(ungefüllt,mit/ohne Schok) •Linzerkuchen • Kokoskuchen • Zucker- kuchen • Kartoffelkuchen mit Rosinen • Schokoladenkuchen Stollenkuchen (saisonbedingt)
Quarkkuchen
Quark mit Kirschfüllung • Quark mit Aprikose • Quark mit Johannisbeere • Quarkkokos mit Ananas • Schlesischer Quarkkuchen • Quark mit Mohn • Kirmeskuchen • Kleckselkuchen-Quarkmandarine mit Eierguss
Auswahl verschiedener Konditoreiwaren
Bunter Teller (gemischte Teilchen)
Petit Fours, Fruchtschiffchen, Nougattörtchen
kleine Windbeutel, Erdbeersahneringe, Schokosahneteilchen
Sacherecken
schwerer Schokoladenboden mit leckerer Fruchtfüllung
Mandel- oder Erdnusstaler
Mürbeteiggebäck mit Mandeln/Erdnüssen, Honig
Cenovesi
ital. Mürbeteiggebäck mit einer Milch-Puddingcreme
Vanillecreme-Blätterteigschnitten
knuspriger Blätterteig mit einer Vanille-Milchcreme gefüllt
Muffins
Sie können wählen zwischen diesen Sorten :
Vanille-, Schoko-, Frucht-bzw. Joghurt-, Buttermilchmuffins
Pfauenauge
Mürbeteig, Persipanmasse, Konfitüre, Schokofettglasur
Saftige Mandelhörnchen
Marzipan, Zucker, Mandeln, Ei
Eclairs
mit Vanillepudding gefüllt
Erdbeer- und Mandarinenfruchttörtchen
Mürbeteig, Bisquit, Creme, Frucht
Gemischte Fruchtschiffchen
Mürbeteig, Bisquit, Creme, Früchte
Sandkuchen
Vanille-Zitrone, eckige Form 200g, runde Form 200g, mit/ohne Schoko-
glasur
Punschecken
Mürbeteig, Rührteig, Buttercremes, Schokolade, Kakao, Bisquitbrösel,
Geleekirsche
Macarons
französisches Eiweißmandelgebäck mit Schokoladen-, Nougat-, Fruchtfüllung
( Achtung: Zur Zeit nicht lieferbar !! )
Mürbeteiggebäcke – ganzjährig
Saisongebäcke – Valentinstag
Saisongebäcke – Osterfeiertage
Osterbrote
leichtes Hefeteigbrot mit Rosinen, Mandeln, Zitronat, Orangeat,
Gewürze, Butter, Eier
Osterbrötchen
leichtes Hefeteigbrot mit Rosinen, Mandeln, Zitronat, Orangeat,
Gewürze, Butter, Eier
Hefeteighasen
süßer Hefeteighase mit Ei
Kleiner Sandkuchen mit lustiger Steckfigur
Sandkuchen in Eiform mit Buttercremegras,gekochtem Ei
und Steckfigur
Saisongebäcke – Pfingstfeiertage
Runde Hefeteigkuchen nach Wahl
Schauen Sie bitte in der Rubrik Schnittkuchen nach!
Hefeteigkränze
Quark-, Persipan- oder Marmeladenfüllung
Saisongebäcke – Reformationstag
Leckere Reformationsbrötchen
Qmittelschwerer Hefeteig mit Rosinen, Mandeln, Zitronat, Orangeat und
Gewürzen
Saisongebäcke – Weihnachtszeit
Buttermürbchen • Vanillekipferl • Schwarz-
Weiß-Gebäck • Zimtblätter • Buttergebäck mit
Geleekirschen • Pistazien-Buttergebäck •
Schokogewürztaler • Butterzungen mit Zucker •
Buttermandelgebäck • Butterspekulatius •
Buttergebäck Weihnacht - Kokosmakronen
Pfannkuchen
Butterhefegebäck: Weizenmehl, Eier, Zucker, Butter, Milch,Zitrone, Marmelade,
Pfannkuchenbrezeln - (mit Zucker o. gefüllt mit
leichter Vanillecreme)
Hefegebäck -Weizenmehl, Eier, Zucker, Backfett, Milch, Vanillecreme
Wir verarbeiten bei allen Stollen nur reine Butter und ausgesuchte hochwertige Zutaten. Bitte unbedingt bei 6–8°C lagern. Dies
gewährleistet eine optimale Reifung und lange Haltbarkeit!
Butterrosinenstollen – 3 Pfund
Rosinen, Zitronat, Orangeat, Mandeln, Butter, Salz, Gewürze
Butterrosinenstollen – 2 Pfund
Rosinen, Zitronat, Orangeat, Mandeln, Butter, Salz, Gewürze
Butterrosinenstollen mit Schokostücken –
3 Pfund
Rosinen, Zitronat, Orangeat, Mandeln, Butter, Salz, Gewürze, Schokolade
Butterrosinenstollen mit Schokostücken –
2 Pfund
Rosinen, Zitronat, Orangeat, Mandeln, Butter, Salz, Gewürze, Schokolade
Mandelstollen – 3 Pfund
Zitronat, Orangeat, Mandeln süß und bitter, Butter, Salz, Gewürze, Hefe,
Milch
Mandelstollen – 2 Pfund
Zitronat, Orangeat, Mandeln süß und bitter, Butter, Salz, Gewürze, Hefe,
Milch
Schokoladenstollen – 3 Pfund
Zitronat, Orangeat, Mandeln süß und bitter, Schokoladenstücke, Butter,
Salz, Gewürze, Hefe, Milch
(auf Wunsch mit Staubzucker oder Schokoladenüberzug)
Schokoladenstollen – 2 Pfund
Zitronat, Orangeat, Mandeln süß und bitter, Schokoladenstücke, Butter,
Salz, Gewürze, Hefe, Milch
(auf Wunsch mit Staubzucker oder Schokoladenüberzug)
Stollenkuchen – Spezialität nach Art des Hauses!
leckerer Stollenteig mit Kartoffeln
Lässt sich sehr gut verschicken und ist bei 6–8°C lange haltbar.
Wir bieten Ihnen folgende Größen: Ø 28cm, Ø 22cm oder 30×20cm bzw.
15×20cm.
Hochzeits- und Motivtorten
Fototorten
Zur Herstellung Ihrer Fototorte benötigen wir ein Foto oder
Bild, möglichst in einem größeren Format, analog oder
digital. Nach dem Erhalt der Bilddateien beträgt die
Produktionsvorlaufzeit beträgt eine Woche. Gerne stellen wir
Ihre Wunschtorte für Sie her, dazu beraten wir Sie natürlich
auch vor Ort.
Spezialitäten
Rosinenbrötchen- Milchbrötchen
Weizenmehl, Butter, Zucker, Eier, Zitrone, Hefe, Milch, Rosinen, Neuer Text
Wir hoffen, die Informationen sind ausreichend. Wenn sie noch mehr benötigen, erreichen Sie uns gerne telefonisch, über unser Kontaktformular oder per E-Mail – die Preise bitte auch über diesen Weg erfragen.
Konditorei & Caféhaus „Markgraf Otto“
Petersstraße 12
09599 Freiberg, Sachsen
Telefon
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Telefax
03731 200 264
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Von Januar bis März
sind wir an unseren Geschäftstagen bis 17:00 Uhr für Sie da!